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Cualquier diseño de cocina sólido debe incluir un sistema de ventilación para manejar el humo, la grasa y los olores de la cocción. El microondas sobre la cocina es una opción común en muchos hogares, pero normalmente no tiene ventilación hacia el exterior. Los microondas OTR pueden ser útiles, pero la ventilación no es su punto fuerte.
Hemos simplificado el proceso con nuestra Guía de Compra de Ventilación de Cocina. En esta descripción detallada, le daremos 6 pasos importantes para asegurar el éxito al hacer su próxima compra. Asegúrese de leer esta guía antes de ir a la tienda.
Hay muchos tipos y estilos de campanas para elegir con diferentes paquetes de características y niveles de precios. Si está construyendo una nueva cocina o renovando ampliamente la que ya tiene, consultar a su constructor o contratista puede ayudarle a elegir el nivel de potencia y el diseño adecuados para sus necesidades. Una campana con poca potencia no eliminará eficazmente el humo y los olores de su cocina, y una campana con demasiada potencia no será un buen uso de su dinero.
Existen alternativas a la ventilación exterior que pueden utilizarse en casas antiguas que no tienen ventilación exterior o en situaciones en las que la instalación de los conductos necesarios sería difícil o costosa. Una campana sin conductos no requiere conductos – pasan el aire a través de filtros y luego lo devuelven a la habitación. También se denominan campanas de recirculación.
¿Por qué una cocina debe estar bien ventilada?
La preparación y cocción de alimentos produce humo, vapor, partículas en el aire y olores que pueden irritar los ojos y la piel o causar problemas respiratorios. Un sistema de ventilación para cocinas comerciales eliminará eficazmente los agentes irritantes del aire y contribuirá a controlar la temperatura en toda la zona de la cocina.
¿Es necesaria la ventilación en la cocina?
Las cocinas deben ventilarse con un mínimo de 25 CFM de aire continuo o 100 CFM de aire intermitente. Esto es tan poco CFM que no se necesita una campana extractora para alcanzar este umbral. De hecho, los extractores residenciales pueden alcanzar hasta 2000 CFM.
¿Cómo funciona la ventilación de la cocina?
Los sistemas sin conductos recirculan el aire hacia la cocina en lugar de hacia el exterior, por lo que a veces se denominan campanas de recirculación. En un sistema sin conductos, un potente ventilador motorizado se sitúa por encima de los fogones. Cuando se acciona el interruptor, el ventilador aspira el aire hacia arriba a través de un respiradero y un filtro.
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R: Buenas noticias: es probable que su casa ya cuente con un electrodoméstico para ese fin. Por desgracia, la gente no suele saber mucho sobre él ni cómo utilizarlo. Me refiero a la campana extractora y a sus primos. Como parece, una campana extractora es más o menos una campana que se coloca sobre la cocina o la placa de cocción. Suele ser de metal y tiene muchas formas, tamaños y estilos. Básicamente, una campana extractora aspira los olores, la grasa y las partículas de humedad de su cocina y los arroja a otro lugar.
En el mejor de los casos, ese «otro lugar» es el exterior, gracias a los conductos que atraviesan el techo o una pared exterior. La ventilación hacia el exterior es especialmente importante para los hogares que utilizan combustible líquido como fuente de cocción, ya que no quieres que el monóxido de carbono o los subproductos de la combustión se queden por ahí para arruinar tu apetito, o algo peor. (Ahora que lo tiene presente, probablemente sea una buena idea revisar las pilas de su alarma de monóxido de carbono).
Una opción de ventilación un poco menos beneficiosa es una campana extractora que no sea de conductos, sino de recirculación. En esta configuración, la campana aspira todo el aire, lo filtra para eliminar la grasa y las partículas -y a veces los productos químicos si hay un filtro de carbón- y luego expulsa el aire de vuelta a su cocina. Esto no es tan bueno como expulsar los contaminantes fuera de su casa, pero aún así ayuda con la calidad del aire, el humo y los olores cuando se utiliza.
¿Cómo se ventila una cocina?
Abra las ventanas y utilice la campana extractora.
Si tienes un respiradero sobre la estufa, úsalo. Si no, un aire acondicionado o un filtro de aire pueden ayudar a eliminar el olor. Abrir una ventana antes de empezar a cocinar ayuda a la circulación del aire, especialmente si colocas un ventilador apuntando hacia la ventana.
¿Cuál es la importancia de la ventilación y la iluminación en la cocina?
Una ventilación adecuada de la cocina es especialmente importante para garantizar la higiene de las comidas servidas y la conservación de los alimentos. La enfermería de la prisión debe beneficiarse de las mismas condiciones para garantizar las normas de higiene y proteger el material médico.
¿Por qué es importante una buena ventilación en la cocina y el baño?
Si su cocina tiene una mala ventilación puede ser extremadamente difícil debido al calor que produce la preparación de una comida. Las campanas de cocina proporcionan ventilación para controlar la temperatura del aire y mantenerlo fresco. 2. … Una buena ventilación en la cocina elimina los olores, para que no huela la cena de ayer junto a su café de la mañana.
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Aunque a menudo se pasa por alto, la ventilación de la cocina es más importante de lo que la mayoría de los propietarios creen. La cocina es conocida como la habitación en la que abundan los maravillosos olores de la cocina, pero donde hay el aroma de los deliciosos alimentos que se cocinan, es muy probable que también haya humos menos agradables, lo que conduce a una peor calidad del aire interior. Puede haber humos de monóxido de carbono procedentes de la combustión de gas natural, así como alquitranes y compuestos aldehídicos cancerígenos. El exceso de humedad del agua hirviendo o de las sopas a fuego lento puede llenar rápidamente la cocina, e incluso una tarea sencilla, como freír un huevo, libera gas tóxico de sulfuro de hidrógeno en el aire.
La respuesta para garantizar una calidad de aire óptima en su cocina es proporcionar una ventilación adecuada. Es importante entender que un sistema de ventilación doméstica, ya sea un extractor de cocina, un extractor de baño o un sistema de intercambio de aire para toda la casa, tiene dos funciones relacionadas: eliminar los vapores y humos insalubres de la casa e introducir aire fresco para reemplazar lo que se ha eliminado.
¿Por qué es importante una buena iluminación en una cocina?
La iluminación perfecta puede establecer el estado de ánimo y el tono de todos los aspectos de su hogar, incluida la cocina. Puede crear un espacio acogedor y agradable y, al mismo tiempo, proporcionar un ambiente útil y útil. La luz adecuada garantizará la seguridad, la limpieza y la facilidad de visibilidad para todo lo que tenga que hacer en la cocina.
¿Necesita una estufa un respiradero?
La verdad es que debería considerar una campana de ventilación para su cocina eléctrica. Aunque cocine una o dos veces a la semana, una campana de ventilación puede ser beneficiosa para usted. Limpiará su aire interior y mejorará la calidad de su aire interior. … Incluso para la estufa eléctrica más grande, probablemente necesite como máximo 1000 CFM.
¿Es necesario un respiradero sobre una estufa?
La mayoría de los códigos de construcción residencial no exigen una campana extractora sobre los fogones o la placa de cocción, pero sería conveniente que se asegurara de que su localidad no es la excepción. Aunque la ley no lo exija, debería pensárselo mucho antes de renunciar a una campana.
Diseño de la ventilación de la cocina
Por razones de seguridad, comodidad y estética, usted quiere que su proyecto de cocina terminado cuente con una campana que complemente los aparatos de cocina que tiene en su lugar. En las salas de exposición de Built-In Distributors en Seaside y Santa Cruz, nuestro equipo de ventas le guiará a través de nuestro vasto inventario de campanas, revestimientos de campanas y sistemas de tiro descendente de alta calidad. Puede encontrar un diseño estándar que se adapte a su espacio de cocción o seleccionar una campana personalizada para un aspecto único. Cuando usted hace su elección, asegúrese de tomar ventaja de nuestros servicios de entrega e instalación para los clientes en Santa Cruz, San Benito, y el Condado de Monterey, CA.
Llevamos un amplio surtido de aparatos de ventilación de marcas de alta calidad como Zephyr®, Sirius®, Ventahood®, Kobe®, y muchos otros. Usted puede confiar en Built-In Distributors para una selección de calidad, la entrega y la instalación de:
Campanas de paredTenemos campanas de pared disponibles en una variedad de formas, tamaños y potencias. Estas campanas están diseñadas para complementar los aparatos de cocina en su cocina. Las campanas con diseños de estilo europeo son elegantes e ideales para los aparatos de cocina más estándar, mientras que las campanas de pared de estilo profesional son lo suficientemente potentes como para extraer los humos y el calor que desprenden los quemadores de gas de alto rendimiento. También puede incorporar sopladores a la campana, que se alojan en el exterior o se ubican en un ático o en el sótano para reducir el ruido.